T= table spoon, t= tea spoon

******

Almond milk (about 3 dl)

2,5 dl ground almonds

4 T cold water

5 dl hot water

Add cold water to the almonds and stir until smooth. Add hot water to the mass and mix well. Let stand for 5-10 minutes, stirring occasionally. Pour through a fine strainer (or use a cloth) into a bowl and discard the solids.

**********************

Mantelimaito (n. 3 dl)

2,5 dl mantelijauhetta

4 rkl jäävettä

5 dl kiehuvaa vettä

Lisää jäävesi mantelijauheeseen ja sekoita tasaiseksi. Lisää kuumaa vettä massaan ja sekoita hyvin. Anna seisoa 5-10 minuuttia välillä sekoittaen. Siivilöi käyttäen harsokangasta tms. Heitä pois jäljelle jäänyt massa.

One Response to “Basic recipes/ perusohjeet”


  1. […] n. 1,5 dl mantelimaitoa […]

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s